L-半胱氨酸盐酸盐一水物

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产品特性
L-半胱氨酸盐酸盐一水物（L-Cysteine hydrochloride monohydrate）分子式：C₃H₁₀ClNO₃S；分子量：175.6344，CAS：7048-04-6。
无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末，略有特殊性气味。熔点175℃。溶于水、醇、氨水和乙酸，不溶于苯、乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳

L-盐酸半胱氨酸一水物主要用于医药领域，还可用作面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。