产品特性 β—胡萝卜素(Beta-Carotene)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。CAS NO.:7235-40-7;分子式C40H56;熔点:176-184 °C (dec.);闪点:103 °C。 外观性状:红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。 溶解性:可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油,难溶于甲醇和乙醇。 主要用作医药、食品和饲料等方面或着色剂。